BBQ buffetten
Wij verzorgen onze buffetten voor groepen
vanaf 20 personen.
De prijzen staan vermeld bij de buffetten.
Deze prijzen zijn inclusief 9% BTW.
Barbecue buffet
Als gecertificeerde Weber® grillmasters en official partner van Weber® mogen onze barbecue buffetten niet ontbreken. Misschien net even anders dan u gewend bent, maar overheerlijk. Wat te denken van een lekkere runder entrecote van de grill, of een gemarineerde zalm zijde uit de rookoven? U krijgt ons en onze Weber® barbecues erbij, zodat u uw eigen handen niet vuil hoeft te maken. U hoeft alleen nog maar te genieten van het stuk Live Cooking en van het heerlijke resultaat.
BBQ Buffet A
Brood en boters
- Diverse luxe broodsoorten
- Huisgemaakte groene kruidenboter, bruschetta boter en mosterdboter
Hoofdgerecht
Ter plekke op de Weber bereid:
- Kippendrumsticks
- Varkensprocureur
- Saté van kippendij
- Runderhamburgers
- Braadworst
Salades
- Griekse salade
- Eiersalade met ham en bieslook
- Aardappelsalade met rode ui en kappertjes
Sauzen
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Satésaus
€ 20,50 per persoon.
BBQ Buffet B
Brood en boters
- Diverse luxe broodsoorten
- Huisgemaakte groene kruidenboter, bruschetta boter en mosterdboter
Hoofdgerecht
Ter plekke op de Weber bereid:
- Runderentrecote
- Varkensmedaillon
- Saté van kippendij
- Runderhamburgers
- Zalmzijde (uit de rookoven)
Groenten
- Aardappelwedges
(gekruide aardappelpartjes in de schil) - Gegrilde groenten op smaak gemaakt met basilicumolie
Salades
- Rucola salade met gebakken kastanjechampignons, gele- en groene courgette en rode paprika
- Eiersalade met ham en bieslook
- Tonijnsalade met augurk en kappertjes
Sauzen
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Mayonaise
- Satésaus
€ 25,50 per persoon.
Als aanloop naar de barbecue kunnen we ook 2 hapjes vooraf serveren van de grill, namelijk:
- Mini knipbroodje met groene pesto, tomaat, mozzarella en bruschetta kruiden
- Stokbroodje met karamelstroop, brie en amandelschaafsel
€ 2,25 per persoon.
Beide buffetten zijn uit te breiden met onderstaand dessert.
Dessert
- Verse ananas van de grill gemarineerd in grand marnier siroop
- Gegrilde kersen met crème de cassis
- Vanille ijs
- Slagroom
€ 5,50 per persoon.
Liever zelf aan de grill?
Hiervoor hebben we de volgende opties:
Barbecue pakket A
Brood en boters
- Diverse luxe broodsoorten
- Huisgemaakte groene kruidenboter, bruschetta boter en mosterdboter
Vleessoorten
- Kipdrumsticks
- Saté van kippendij
- Runderhamburgers
- Varkensprocureur
- Braadworst
Salades
- Griekse salade
- Eiersalade met ham en bieslook
- Aardappelsalade met rode ui en kappertjes
Sauzen
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Satésaus
€ 14,75 per persoon.
Barbecue pakket B
Brood en boters
- Diverse luxe broodsoorten
- Huisgemaakte groene kruidenboter, bruschetta boter en mosterdboter
Vleessoorten
- Runderentrecote
- Varkensmedaillon
- Saté van kippendij
- Runderhamburger
- Pakketje van zalm met groenten
Salades
- Griekse salade
- Eiersalade met ham en bieslook
- Aardappelsalade met rode ui en kappertjes
Sauzen
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Satésaus
€ 17,75 per persoon.
Voor beide pakketten geldt dat dit inclusief het volgende is:
- Porseleinen borden
- Bestek
- Servetten
- Barbecue- en opschepbestek
- Gasbarbecue (30 á 40 personen per barbecue)
- Gas
- Schoonmaak
Wij maken van uw “gelegenheid” een FEEST!
We gaan graag eens met u aan tafel.